Yummy~
“秉騫～ Say Love You Mummy..” “Yummy~~!!” (*^^*) σ(^_^;)
Month: 十月 2014
南瓜北海道蛋糕 Pumpkin Hokkaido Chiffon Cupcake
沒去過北海道，卻聽說了北海道蛋糕。 第一次到烘培店裏瞎逛，角落處瞥見了這帶四角優雅的紙杯子。“哦～那是給北海道蛋糕做的⋯” 老闆娘說道。北海道蛋糕？好日式風味的名字。 自此以後，這名堂在心裡占了個位子，一直這樣閑擱著，無他，暖暖的。 看來是時候，將這蛋糕由心裡頭挪出來了吧！ 北海道蛋糕，由三段慢火烘烤而成，除了一般戚風蛋糕的輕盈綿密，更喜歡那色澤與 …
南瓜小麵包 Pumpkin Breads
鼓起勇氣，選播了蔡純佳的《等一個晴天。新歌＋精選》。 頓時，身邊籠上一層悠悠愁霧，心馬上揪了起來。腦袋，跟著開始放空。再次說明，為甚麼這麼多年來，一直害怕聽蔡淳佳的歌曲。那淡淡的、濃鬱的、憂傷的、愁戚的。聽了，莫名的氛圍教人怎麼揮也揮不去。 不過，偶爾沈淪如此意境，卻也難得。 繼續漫遊，在那滿滿一屏幕的南瓜料理之間。眼花繚亂之際，目光呆泄在Copy …
Story Time
“Ok~ Times up boys! 把Story Book放回去睡覺了⋯” 只見小秉火速般跑到了小櫃子前，隨手將兒童字典丟了進去。 這頭，大秉將《恐龍大百科》抱在胸前，不急不緩地走向門口，邊說， “Mummy~ 這本書太dangerous了，我要放在外面⋯⋯”
蔓越莓南瓜牛油蛋糕 Cranberry Pumpkin Buttercake
在這個五花八門的網絡世界裡，我承認，我是個沒根的人。不斷漂浮于形形色色的部落裏頭，任自己沒頂于那華麗絕倫的影拍下，開始窒息。盲目的追崇，一度讓自己陷入瘋狂迷茫的沈溺中，直到最近我去了蔓蔓家。 原來，美麗可以那麼清新而不俗，乾淨而不蒼白。簡單的飾物，單純的佈景，借助陽光的力量，鏡頭下的影像是那麼的深刻不膩、扣人心懸。是啊～是該跳脫框框，學習擁抱當下， …
南瓜貓耳朵麵 Pumpkin Kitten’s Ears Noodles
貓耳朵，好逗趣的名字。朵朵卷卷QQ的圓不點，加上南瓜給點綴的天然金黃，與孩子們的週末午餐。 發現有個可愛的典故。 “据传，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内。几个时辰过去了，乾隆皇帝又饥又饿，忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖，做不成面条。正发愁之际，老渔翁的 …
風箏
城市裡某一處草原， 漫天繽紛飛舞的紙風箏， 緊緊勾住了大秉的魂。 天空微黃的煙霾， 憂慮讓我裹足不前。 無奈孩子一再苦求， 也罷， 母愛還是淹沒了理智！ 大秉左挑右選的， 最終還是情歸好友憤怒鳥。 接過風箏， 這孩子滿心歡喜地， 飛奔向那一片綠草原， 釋放他人生中的第一隻紙風箏。 風蕭蕭兮， 風箏終於展翅高飛。 承載的， 除了孩子歡悅的童心， 還有 …
Endless Love & Passion
生命， 有如一紙草墨, 任人在空白裡姿意揮灑歲月， 留史青春。 蒼勁有力的墨彩間中， 不難遺漏空白； 蓬勃繁華的人生背後， 難得返璞歸真。 我傾戀， 墨撒的隨性、 漫畫的不拘， 獨獨嚮往生命那不加修飾的寫實。 小我生命， 因愛而圓滿， 因熱忱而豐富。
南瓜鬆鬆麵包 Pumpkin Bread with Crispy Floss
什麼時候開始，市面上冒出了這味可愛又美味的麵包，立即風靡全場，擄掠了多少男女老少的心，同時引發了一場麵包革命，一場宗師與山寨主們的市場爭霸！ 呵呵～ 說到這鬆鬆麵包，城內首屈一指的當然非BreadTalk莫屬！顧名思義，那圓鼓鼓的餐包上面全都是香軟的雞絲鬆，下面鋪著一層獨家的特製香甜沙拉醬，一口咬下，那麵包鬆軟的啊～ 叫人說不出的驚喜！ 偏偏Bre …
愛要及時
我需要， 多一點毅力， 多一點堅定。 多一點信念， 多一點勇氣。 多一點堅持， 多一點耐性。 多一點包容， 多一點愛心。 時間溜走了，就過去了。 動力沒有了，就頹廢了。 原則不在了，就鬆散了。 勇氣欠佳了，就膽怯了。 信念不足了，就動搖了。 愛心不夠了，就失控了。 機會錯過了，就失去了。 孩子長大了，就留不住了。
鹹蛋黃拌南瓜酥 Salted Egg Yolk Fried Pumpkin
今天的思緒漂浮不寧，慵懶的神經不斷催促自己早點回家，好繼續窩在被裏避世偷生。 噢～ 是那藍色的憂鬱在作怪！>.< 我放慢腳步，只想做份簡單的南瓜料理。 鹹蛋黃拌南瓜酥，這金黃帶綠的小餐點，就是今天晚餐的主角！ 鹹蛋黃，不管是做啥料理，我都來者不拒，大快朵頤！ 上個中秋一鼓作氣，買了十顆鹹鴨蛋回家，信誓旦旦說要給月餅做的用。結果這一擱，卻 …
還我藍天
不就清新了一個上午， 轉眼煙霾又再來襲。 抬頭灰濛濛的一片， 呼吸再次變得急促不適。 當年阿牛唱說頭上藍藍的天， 如今那片藍天呢？ 感覺近年來的天空， 沒有下雨，便是煙霾； 不是雨天，就是污天。 美好晴天或是銷聲匿跡， 或是曇花一現。 人們生活在烏煙瘴氣中， 苟延殘喘， 求生意識變得多麼強烈。 單純不過的慾望， 祈求還大地一絲乾淨的空氣， 卻都顯得 …
南瓜小椰球 Pumpkin Onde-Onde
我想，我口氣還真大，難得週末，一天裡竟同時連做兩份南瓜糕點！ 趁碗仔糕在鍋裡慢蒸的一點空檔，趕緊再次挑戰Onde-onde這些毛躁的小東西！ 呵呵！當真極限啊～ 做完以後馬上就累垮了，卻還得硬著骨子繼續下廚為大家準備晚餐⋯⋯ 噢～ 真的不得不佩服自己的牛勁兒！(*^^*) 再次參考Eileen的食譜，份量上自己多少再胡亂斟酌調整些。 繼上次的Ond …
南瓜碗仔糕 Pumpkin Kueh Kosoi
碗仔糕，廣東人稱為“钵仔糕”。這名堂，根深蒂固地活在童年的記憶裡，就因為它每每出現在老港劇裡頭的生活情節。想那老街上、胡同裡，每個饞嘴的小孩手裏必然握著一支小小的竹籤，上頭頂著一塊圓嘟嘟的钵仔糕，畫面鮮明而深刻。和中國的冰糖葫蘆一樣，就算咱們家鄉沒有，卻都知道那是那個地方年代，孩子們的經典最愛。 “钵仔糕来自古代的农村，当时的人以白米磨 …
南瓜戚风蛋糕 Pumpkin Chiffon Cake
突然發現，這個十月南瓜變得炙手可热。 原來，是網上達人們鼓吹號召的渲染力量，把南瓜們炒得沸沸騰騰，城里的厨娘们無不为之疯狂！ 正能量的傳播，如光速般蔓延，感染了所有愛下廚的朋友，包括菜鳥如我。^^ 在這個璀璨的季節，終於我趕上了黃金列車，赴了“南瓜蜜月”的約會！ 小妹說，“Lagi chiffon cake?!” 呵呵～ 是啊！不好意思，那麼多的食 …
Girlfriend-s
“秉毅，妹妹漂亮嗎？” “漂亮⋯” “那你選一個做girlfriend要不要？” “我要選兩個！！” Y(^_^)Y
假日。午
父母們懶了， 孩子們樂了。 就這樣， 消磨了一整個假日下午。
卒女。羽亭 