Month: 十一月 2014

黑芝麻窩夫 Black Sesame Waffle

一段時日沒做早餐了,慵懶的神經像病毒般無聲侵蝕著每個細胞,讓活力下降。好好整理自己,藉著最後一丁點動力,試圖啟動回規律的身理時鐘,重新熱身。 天還未亮,孩子們已經抹黑甦醒在耳邊咿唔唱起了兒歌,斷斷續續。早啊!隨著孩子們的啷噹腳步,我騰起了身子,梳洗完畢,抖擻一下精神,做早餐去! 窩夫(英文:Waffle),又稱為鬆餅、華夫、華夫餅、格子鬆餅、壓花蛋 …

烘烤式紫薯甜甜圈 Baked Purple Sweet Potato Doughnut

柔和的光線灑落於粉色系上,折射出淡雅的夢幻意境,把人陶醉。 喜歡藏有靈魂的麵包體,生命的力量,潛移默化中。當酵母充分將麵團擴張至盆滿時,同時也豐富了人的情感思維。細微的生命尚且如此茁壯成長,條件不過那一席溫床。陽光、水份、空氣,缺一不可。人,不也一樣?   麵包舖前,總是抗拒不了甜甜圈的誘惑。喜歡它的輕盈,以及柔韌的咬勁。砂糖粉,除了點綴,更是其關 …

藍莓乳酪蛋糕 Blueberry Cheesecake

有時候,在乎的不是回答,而是僅僅一個回應,好讓我知道妳的存在。哪怕只是一句感嘆,或是一個代號。訊息對岸的靜若寒蟬,會讓人懷疑自己是在與牆壁說話。確實,活在資訊時代的我們,不都是一直隔著面牆對話嗎?或許久了,牆後的那人已經麻木得不懂作何回應了。 家裏的兩條奶油乳酪,放著放著就快過期了。這次再沒有藉口推搪,還是趕緊身體力行給處理算了。 做了個相當濃郁的 …

拿督公

“媽咪,我已經不是baby,我現在是ko-ko了~” “哦是嗎?” “是哪!等下我長大就變成爸爸了~” “哦那弟弟呢?” “弟弟就變成ko-ko了~” “那爸爸呢?” “爸爸啊,爸爸就變成拿督公了!” 《大秉語錄》

巧克力杯子蛋糕 Chocolate Cupcake

生日當天晚上,大秉問說,我生日怎麼沒有蛋糕呢?在孩子心中,生日不能沒有蛋糕,沒有蛋糕就不算是生日啦!呵呵,結果窮追了我兩天,還點名要巧克力的,說沒買那就自己做囉! 與孩子們在廚房裏烘培作樂,幾乎是遙不可及的夢想。每每都是歡天喜地的開場,卻呼天搶地的收場!是性子惹事,追根究底,卻是腦子作怪。是自己過於求全,以致忍受不了孩子的胡亂出牌。決定把這個夢想列 …

泰象老大

位於泰南安达曼海岸靠近喀比(Krabi)的一座山頭下,佇立著幾頭魁梧的泰象。氣定神遊之間,偶爾撥扇著兩葉厚實的耳朵,或原地踏步輕輕搖晃著身子尾巴,舉止何等溫文儒雅,憨厚可掬。 幾乎每頭泰象背上都架起了二人椅座,底下與象皮之間墊著多層厚實不一的粗織麻布,多少給大象們護背兼緩和卸掉部分的壓力。鐵椅四角拉長著粗繩,分別套在象的脖子,左右前肢與尾巴上,以起 …

愛一直都在

說真的,我有點受寵若驚。 慵懶的神經還來不及甦醒,已經讓一片祝福聲浪給幸福沒頂。感動之餘,略感愧歉。 一直以來自己不善處理世俗人情。老是落東忘西的,或是一個祝福,或是一份禮數。有時甚至忘了,哪些是自己忘了的。 死黨說,我是患了短暫失憶症。偶爾事過記起了,尷尬卻讓人不知如何適從。外加零敏感度的直腸性子,或許讓人錯覺自己與世道格格不入。 請原諒我的粗枝 …

禮物。憤怒鳥

“Surprise~~!!” 大秉突然出現,瞇著眼亢奮地,手中捧著一個空盒子,裏頭躺著一隻憤怒鳥。 我不以為意。孩子見我沒反應,只好捧著盒子沒趣地跑了出去。 不一會兒,大秉轉身出現,手中依然捧著那裝著憤怒鳥的盒子。 “Mummy~ 妳明天Happy Birthday啊?這個present送妳咯,只有angry bird罷了啊~” 說完將盒子往我手裡 …

日式玫瑰煉乳麵包 Japanese Condensed Milk Bread in Rose Shape

喜歡週六的早上。孩子們上課去了,一個人回到廚房,總愛嘀咕些啥,好不辜負那溫暖的陽光,以及半日短暫的自由時光。 這味看似複雜飽滿的麵包,一度掛滿了網上,讓人眼花撩亂。我的衝動,總是可以慢條斯理的進行,人家都下畫了,行動方才姍姍來遲。 大概翻了幾家的食譜,Sonia家的玫瑰麵包最讓人心動。我沒有很愛玫瑰,但喜歡小巧的玫瑰料理,感覺很賞心悅目。 不過這工 …

莽牛。小秉

兩歲半的孩子,像是洩氣不完的氣球,在空中不斷穿梭呼嘯而過,欲止不能。 小秉這小傢伙,今天就為了追他,在逛市裏摔了個大腳八!+_+ 記得他還是個半歲的奶娃兒時。一天家婆說,小秉開始站立了。聽了我完全質疑。當時這娃兒連爬坐尚且搖搖欲墜,怎麼可能突然站立呢? 這頭說完,那頭小秉緩緩移向沙發座前,跟著兩隻圓嘟嘟的小手掌往前一抓,膝蓋一撐,咚的一下,雙足著地 …

聊天

好久,沒和孩子好好聊天了。 大秉說他喜歡在學校裏慶生,因為童學們會跟爸爸媽咪說,“Thank you uncle aunty~~” 他說有位童學的蛋糕是巧克力的,他喜歡。 還有大家都有份拿到自己派送的禮物。 不知從人家手裡領過多少小小生日回禮的大秉,自己卻從未在學校辦過慶生,從未讓童學們給自己唱生日快樂,唯有干羨慕的份。 呵呵~ 好吧!且看你接下來 …

南瓜九層糕 Pumpkin Layer Cake

當付出與收穫不成正比,或付諸流水時。那種失落,如石沈大海,沈重得讓人抬不起頭。 幾乎是“撿”回來的一道糕點。一層層的灌溉,一滴滴的用心。開始時的信心滿滿,後來卻慘敗收場!噢~ 跌入谷底! “Huh?? 這麼簡單的糕點,怎麼可能失敗呢?!” 所有人驚呼。 呵呵~ 當真如此啊。 我的九層糕,沒能像洋蔥般一層層的剝開,組織之間完全是密不可分。咬了一口,黏 …

久違了

陸續, 都開張了。 略帶少許節慶的喜氣, 鬧哄哄的。 熟悉的文筆, 更內斂深度的寫實。 清新的風格, 走文青路線。 咋看之下, 還真不懂自己是誰。 久違了! 封筆多時的部落客們。 《自由人FREESOME》 《陸柒生活誌》

Bye Put-Put

遊戲之間,小秉突然面有難色,雙腿夾緊。 “媽咪~ Put-Put~” 我立即跳起,將他夾在腋下,往廁所直奔。 一分鐘以後。 “Have you finished??” “媽咪~ one put-put.. two put-put.. three put-put.. ..” 陸續張開小指頭,小秉慢數著。 “.. Bye put-put..” 呵呵~ …