All posts tagged: 西餅

巧克力豆杏仁曲奇 Almond Cookies with Chocolate Chips

從來餅乾類的食譜書籍沒有很吸引我,最愛的還是麵包製作,再來是蛋糕蒸粿等。直到不久前我買了生平第一本全餅乾食譜,純粹是被裏頭那樸實簡雅的照片所吸引。跟著很難得的,很認真的翻閱。就算如此,也沒有勾起我很強烈要烘培的心。 直到過去的聖誕節小試牛刀以後,我想,我開始愛上了餅乾烘培。於是,一本本的餅乾書籍陸續被收攏旗下。我的廚房,從此也更多元姿彩了! 之前從 …

雞蛋奶油餅乾 Gigi Cookies

聖誕以後,電台開始由祥和的聖誕歌曲轉播熱鬧的新年曲目,感覺身心氛圍一下子跳Tone,敲鑼打鼓的旋律尤其振奮人心。是啊!農曆新年將即,網上也開始出現了眼花撩亂的年餅食譜,更有朋友已經投身年餅製作,農曆新年意味漸濃。 刷新的一年,人就像部沈澱後的引擎般開始重新啟動加速,緊湊而充實的生活規律讓人來不及停下腳步光顧廚房。擱淺多日,愛烘培的神經已經開始按耐不 …

m&m’s 巧克力餅乾 Chocolate Cookies

我不信耶穌,我們家也從未慶祝過聖誕,但我喜歡聖誕節祥和溫暖的氛圍。為了沾一沾這份喜樂,趕在這個聖誕前,挑了個簡單的甜點來應景一下。 m&m’s巧克力,咱們那個年代的孩子有哪個沒吃過的?!書上的星型餅乾,五角各鑲上了一顆m&m’s,中間用融化的白色巧克力瀟灑地畫上了兩個重疊的星星,五彩繽紛,好有聖誕的氣息。我沒 …