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炸波羅蜜 Fried Cempedak

波羅蜜,總是隨著榴槤季節接踵而來。 我說,果肉的香味,波羅蜜可說是"萬果之王"之下,而萬果之上喔!車子裡不過載了兩大粒波羅蜜,卻已芬香撲鼻,久久散之不去! 小時候的午後時分,廚房裡媽的身影,背著一鍋裊裊升煙的熱鍋油,手裡的鍋篩一起一落的,灶蘆邊的盤子跟著就堆滿了金黃色香噴噴的炸波羅蜜。一旁幾隻小手們爭先恐後地鑽入那密麻麻的波羅蜜裡頭,一陣掏寶似的將 …